Skosztuj koniecznie:

Zucchine e gamberetti
Zucchine e gamberetti
Tris di pasta fresca
Tris di pasta fresca
Tricolori
Tricolori
Strozzapreti con polo e pomodori secchi
Strozzapreti con polo e pomodori secchi
Spaghetti alla putanesca
Spaghetti alla putanesca
Salsa con tonno e capperi
Salsa con tonno e capperi
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico
Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico
Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Penne quattro formaggi
Penne quattro formaggi
Penne con spinaci e gorgonzola
Penne con spinaci e gorgonzola
Penne con speck e rucola
Penne con speck e rucola
Penne alla norcina
Penne alla norcina
Linguine con salame piccante e menta
Linguine con salame piccante e menta
Lasagne al forno
Lasagne al forno
Gnocchi con pesto rosso
Gnocchi con pesto rosso
Gnocchi al pesto genovese
Gnocchi al pesto genovese
Fusilli alla siciliana con ricotta
Fusilli alla siciliana con ricotta
Cannelloni con spinaci
Cannelloni con spinaci
Dolce al formaggio
Dolce al formaggio
Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato
Torta al cioccolato
Torta al cioccolato
Panna cotta con salsa di fragole
Panna cotta con salsa di fragole
Tiramisu
Tiramisu

Bresaola alla Valtellina

Restauracja włoska - bresaola

Bresaola to okrągłe płatki solonego mięsa wołowego, suszone na powietrzu przez 2-3 miesiące, aż stwardnieją i osiągną ciemnoczerwony, niemal purpurowy kolor.

Ten sposób przygotowywania mięsa pochodzi z doliny Valtellina w Lombardii, zresztą tylko wołowina przygotowywana tam, może być – zgodnie z przepisami Unii Europejskiej – nazywana bresaolą.

Restauracja włoska pasta i basta podaje cieniutką bresaolę razem z równie cienkimi plastrami parmezanu oraz z rukolą i polaną oliwą z oliwek.
 

Wybierz swoją przystawkę

Carpaccio

Tris di bruschette

Caprese

Roast beef

Reklama
Restauracja włoska w Warszawie © 2011 Projekt i wykonanie strony restauracji: graffiti
Start | Zamów stolik | Jak do nas trafić | Kontakt