Farfalle to taki rodzaj makaronu włoskiego, który z wyglądu przypomina kokardki, motylki, albo muszki (rzecz jasna te, zakładane pod szyję).
Cielęcina ze szparagami.
Pierś kurczaka smażona na patelni z mozarellą, pomidorem i świeżą bazylią.
Cielęcina podawana z szałwią i szynką parmeńską.
Filet z dorsza z pomidorami, kaparami i oliwkami.
