Tradycyjny włoski deser z układanych na przemian warstw biszkoptów, nasączonych mocną kawą i masy z twarożku mascarpone oraz jajek i cukru.

Tiramisu jest jedną z tych potraw, o "wynalezienie" której spiera się kilka włoskich prowincji, a każda ma własną - rzecz jasna "najlepszą" - wersję przyrządzania tego deseru.

Wspólne dla wszystkich odmian tiramisu, także tego z restauracji włoskiej pasta i basta, jest na pewno to, że mało kto potrafi się przed nim powstrzymać...