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Penne con spinaci e gorgonzola

Penne con spinaci - restauracja pasta i basta

Penne podajemy w towarzystwie delikatnego sosu ze śmietanki i szpinaku oraz sera gorgonzola.

Gorgonzola jest kluczem do smaku tego makaronu. Ten włoski ser, nazwany od miejscowości Gorgonzola w Lombardii (gdzie według legendy go wynaleziono), jest szeroko znanym krowim serem, poprzerastanym niebieskawymi żyłkami pleśni.
 
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