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Alla bolognese

Alla Bolognese - restauracja włoska

Mięsny sos boloński, przyrządzany z wołowego, mielonego mięsa, duszonego na winie i pomidorach. Najczęściej występuje w parze ze spaghetti, choć w naszej restauracji przez wiele lat cieszył się dużym powodzeniem jako rigatoni (grube rurki). Teraz podamy go z każdym rodzajem makaronu.
 
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Restauracja włoska w Warszawie © 2011 Projekt i wykonanie strony restauracji: graffiti
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